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        為了實現海鮮自由,北海值得你飛一趟!

        編輯:李富麗時間:2020-09-03來源:旅居網價格有效期至:2020-09-17

        開海了,你決定去哪里實現海鮮自由?

        吃貨小編的答案是:中國四大漁場之一的廣西北海!

        每年的九月初,不僅是學生開學的日子,也是吃貨實現海鮮自由、“大開吃戒”的時刻。

        位于廣西南端的北海,魚蝦蟹蚌,一應俱全,是吃貨們心照不宣的海鮮菜市場。

        8月16日,北海迎來開海季!

        這不,各路食客聞鮮而動,趕到北海,搶“鮮”赴約。

        開海現場(圖源:北海日報)

        開海現場 (圖源:北海日報)

        小船出淺海,大船就出深海,總之一兩天內,這些漁船就會載著各類海鮮歸來,這些海鮮一路風塵仆仆來到食客的餐桌上,讓你的每口鮮貨里,都藏著一片海。

        海鮮嘛,拿盆吃才過癮~

        小編知道,看的是圖,流的是口水.....

        所以,貼心的小編給你準備了北海嘗鮮攻略。

        想吃新鮮海貨?僑港漁貨品交易中心看一看~

        開海后的每天凌晨4點左右,當城市還在夢鄉,僑港魚市就已經進入了它一天中的繁忙時刻,一艘艘漁船滿載而歸,岸上等待購入海鮮的商販翹首以盼。此時的碼頭就已經堆滿了各色各樣的海鮮,如果想一睹北海海鮮的生猛與琳瑯滿目,早起到這里更能體會北海魚市的熱鬧。

        僑港魚市漁民搬運現場

        僑港魚市漁民搬運現場

        僑港魚市的旁邊有一條僑港風情街,這里有很多熱鬧的海鮮大排檔,和魚市相反,這些店面白天是不營業的,只會在晚上才熱鬧起來。如果不著急回去,你可以在海鮮市場買一些皮皮蝦之類的小海鮮,付上一些加工費,也能坐享鮮香。

        僑港風情街

        僑港風情街

        小編提醒:

        雖說開海季會帶來大波新鮮海味,但要實現海鮮自由,大約是要等一兩周,出海捕撈的漁船開始陸續返港,這個時候才能吃到更便宜、更豐富的海鮮。

        沒趕上開海第一鮮?沒關系,你還可以換一種方式嘗鮮~

        美味不用等,在這段時期,你還有一個方式解饞,那就是趕海!

        除了從遠海中捕撈的海產品,在我們伸手可及的潮間帶中就藏著種類豐富、形態各異的小型海洋生物,如海藻、多種海螺、蟶子、小藤壺、貽貝、牡蠣、腹足類、軟體動物和蟹。

        提溜著小桶,裝上小鏟子,走在海邊挖蛤蜊,順帶還能收獲點其他小海鮮,不用排隊也能收獲新鮮海味~

        趕海

        趕海

        北海趕海都去哪?

        海灘跟灘涂都是趕海的好地方。而在美團上,趕海已經成為一項旅游項目。目前北海比較有名的趕海地是金海灣紅樹林,這里的海灘綿延20平方公里,灘平坡緩、沙質細膩、海產品豐富,是北海頗受歡迎的趕海樂園。

        金海灣紅樹林景區

        金海灣紅樹林景區

        漲潮時,乘坐快艇出海,暢游神秘海上紅樹林,在體驗海上動感漂移的同時,去漁場放地籠捕捉魚蝦蟹;退潮時,可以在海灘上體驗趕海。紅樹林的動物主要是海洋貝類,常見的有篩目貝、海生蠔、衣原體扇貝、糙鳥蛤及馬蹄螺、蝸牛、石螺及多種寄居蟹。穿過紅樹林到達海堤遺址,享受挖掘沙蟹、沙蟲的樂趣。如果潮水合適,你可以到達探箔網點。偶爾會有河豚、花蝦和花蟹。

        金海灣紅樹林趕海

        金海灣紅樹林趕海

        小編提醒:

        想去金海灣紅樹林趕海的朋友可以先關注景區的公眾號,上面會定期推送景區的趕海推薦時間表。所以,如果你想去趕海,就一定要記得提前查看天氣狀況,查看趕海潮汐表!

        本表根據北海港潮汐表制作,僅供參考!

        *本表根據北海港潮汐表制作,僅供參考!

        海鮮之外的北海

        海鮮是北海的招牌,但在海鮮之外,北海的小吃也是當之無愧的流量王。

        除了帶有濱海特色的炒冰、炒海螺、海鮮燒烤,還有以下這幾款小吃更有北海味道 ↓

        北海越南卷粉,粗米泡好磨成米漿,再用勺攤到平鍋表面,蓋上蓋子慢慢加熱,只需半分鐘的光景,一張晶瑩剔透的卷粉皮應運而生。

        區別于廣東腸粉直接把醬汁淋在腸粉上,越南卷粉則蘸上廣西風味的辣椒、姜汁、青桔汁等果酸調味料。酸甜甜的蘸料,細嗅還有清淡的檸檬香,酸爽刺激,一口氣都能吃個三五條。

        北海越南卷粉

        北海越南卷粉

        糖水,是北海人戒不掉的癮,承包了北海人的飯后甜點、下午茶、宵夜。北海的糖水樣式很多,桂圓、紅棗、白果、百合、芋頭、蓮子等食材,排列組合成不同的口味。

        如果想嘗一口北海地道糖水,就要到僑港風情街,沒錯,就是上文小編提到的那條吃海鮮的街......原來本地人把這里叫“糖水街”,就是因為賣糖水而有名的,糖水店遍地開花。可以用來做糖水的食材種類有很多,各種受歡迎的甜品價格也實惠,一般在4到10元不等。

        北海糖水

        北海糖水

        蟹仔粉,也是北海美食的代表。“蟹仔”就是指小蟹,蟹仔粉的做法是選用新鮮的石蟹,先把它搗碎,分離出精華汁,再用洋蔥等配料炒制提鮮。蟹仔再放入湯里慢慢熬制,直到螃蟹的鮮味全部融入湯中,蟹仔粉的精華就在于這個湯頭了。熬了幾個小時的湯,再和米粉混合在一起,細滑的米粉也融入了清甜的海鮮味,再配合炒香的配料,這道小吃鮮香撲鼻,看看下圖,把你看餓了沒~

        北海蟹仔粉

        北海蟹仔粉

        海鮮有了,小吃有了,如何獲得更多的北海原住民味道,提升旅游體驗感?那必須的是住上一間好看又好住的海景房啦~

        北海作為三面環海的城市,站在這個犀牛角形狀的半島上,朝北朝西朝南,山前水后,每條道路的盡頭都通達大海......各個區都分布著很多品質海景酒店和主打旅居的海景項目,有直面大海的一線海景,也有近海不親海的親海住宅,如果你想沉浸下來感受其中,不妨趁著開海季來一趟北海,畢竟,很多好吃好看又好住的新鮮體驗,光有攻略是不夠的。

        中信國安北海第一城
        • 購房提問

          05.31

          大戶型可以按揭嗎?

          中信國安北海第一城: 目前不支持按揭~~~
        • 購房提問

          10.16

          三號地塊什么時間能交房?

          中信國安北海第一城: 近期會通知收房,具體時間等開發商通知
        • 購房提問

          05.30

          在售的是幾號樓哈?離紅樹林多遠

          中信國安北海第一城: 距離紅樹林很近,目前房源不多,感謝關注,您及時來電~~謝謝
        • 購房提問

          05.31

          綠化不錯,有房源的時候過去看看,

          中信國安北海第一城: 感謝您關注旅居網北海樓盤,報名旅居網購房聯盟看房熱線,歡迎您來電小任,蒞臨指導,小任一定給您置業北海竭誠服務!謝謝
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